Có những vùng đất không chỉ được định vị bằng tọa độ địa lý, mà còn được nhận diện bởi “tọa độ vị giác” đậm đà hương vị và triết lý cộng đồng. Ẩm thực vùng cao…
Khám phá bánh cọ vùng cao, món quà truyền thống mang đậm hơi thở núi rừng và tinh hoa văn hóa dân tộc Tày, Nùng, Dao.
Trong hành trình khám phá ẩm thực phương Nam, Cà Mau không chỉ níu chân du khách bởi hải sản tươi ngon mà còn bởi những món ăn mang đậm dấu ấn văn hoá cộng đồn…
Với hệ sinh thái đặc thù, Cà Mau có phong phú sản vật, đây là nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn ngon, đặc trưng, trong đó có các món được chế biến từ con lươn.
Mỗi độ tháng 5 âm lịch, không khí tết Ðoan ngọ lại hiện diện trong nhiều gia đình với những phong tục truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Nếu người Việ…
Mỗi khi mùa mưa về, trong tiết trời se lạnh, những món ăn nóng hổi như bún nước luôn mang lại cảm giác ấm áp, gợi nhớ. Ở Cà Mau, bún suông là một trong những m…
Mỗi khi mưa xuống, trên những cánh đồng, vườn cây miền Tây lại rộn vang tiếng ếch. Cùng với cá đồng mùa nước nổi, ếch đồng trở thành đặc sản dân dã của vùng sô…
Trang 3 / 39 — 271 bài viết