SORAE - sự độc đáo giữa dịch vụ nhà hàng và giải trí

Ở một thành phố như Sài Gòn, khi khách hàng có vô vàn lựa chọn, mỗi nhà hàng đều phải đặt chất lượng dịch vụ của mình lên hàng đầu. Bên cạnh đó, tính sáng tạo và nét độc đáo trong mô hình dịch vụ cũng góp một phần không hề nhỏ.

Sorae đã cho ra đời khái niệm “nhà hàng 5 sao”, đồng thời luôn cải tiến và sáng tạo mỗi ngày để gìn giữ tiêu chuẩn đẳng cấp đó.

Nằm trên tầng 24 của tòa nhà AB, Sorae mở cửa từ trưa cho đến sáng sớm, với nhiều loại hình dịch vụ đa dạng: ẩm thực Nhật Bản độc đáo, quầy bar sang trọng phục vụ cocktail hảo hạng, những buổi trình diễn âm nhạc chất lượng hàng đêm của các ban nhạc quốc tế, một câu lạc bộ đẳng cấp hay đơn giản là một không gian riêng tư để du khách ngắm toàn cảnh thành phố từ trên cao .

Riêng tầng lounge của Sorae đang ngày càng được nhiều khách nội địa cũng như quốc tế thật sự yêu thích Thiết kế của tầng nhà hàng và tầng lounge của Sorae đang ở danh sách đề cử dành cho một giải thưởng quốc tế uy tín.

Bếp trưởng người Nhật của Sorae, ông Yoji Kitayama chia sẻ, “Khi đặt chân đến thành phố Hồ Chí Minh, tôi đã vô cùng ngạc nhiên bởi sự tinh tế trong khẩu vị của người dân ở đây. Họ nhận ra được hương vị đặc trưng của ẩm thực thuần Nhật Bản và vì vậy tôi vô cùng háo hức khi mang đến những gì tốt nhất từ đất nước của mình. Chúng tôi liên tục cải tiến thực đơn để tạo những nét độc đáo mà không một nhà hàng ở Việt Nam nào có thể sánh được.”