ẩm thực việt nam

Món ngon bản địa trong xu hướng ẩm thực xanh ở Lâm Đồng

27-11-2025

Trong hành trình khám phá vùng đất phía tây Lâm Đồng, bên cạnh cảnh quan hùng vĩ, những thác nước tráng lệ và di sản Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông, du khách còn ấn tượng với hương vị ẩm thực độc đáo của đồng bào dân tộc bản địa.

Bánh mì Việt Nam được CNN xếp hạng ngon nhất thế giới

26-11-2025

Kênh truyền thông Mỹ CNN mới đây đã công bố danh sách 25 món bánh mì kẹp ngon nhất thế giới, trong đó bánh mì Việt Nam xếp ở vị trí thứ 2, khẳng định sức hấp dẫn đặc biệt của món ăn đường phố nổi tiếng.

Thừa Thiên Huế: Những món ăn mang giá trị ẩm thực tiêu biểu Việt Nam

19-11-2025

Bún bò Huế, chè bột lọc bọc heo quay, cơm hến, bánh lọc, vả trộn hoa màu chay... tại Thừa Thiên Huế được công nhận giá trị ẩm thực tiêu biểu Việt Nam.

'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi

19-11-2025

Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.

Bánh mì Việt Nam đứng đầu danh sách 100 món sandwich ngon nhất thế giới 2024

19-03-2024

Mới đây, chuyên trang ẩm thực thế giới Taste Atlas xếp bánh mì Việt Nam đứng đầu danh sách 100 món sandwich ngon nhất thế giới 2024.

Độc đáo món lẩu thả không thể bỏ qua khi du lịch tại Phan Thiết

20-02-2024

Là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng bậc nhất cả nước, vùng đất Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) còn “níu chân” du khách bởi hàng loạt đặc sản thơm ngon. Bên cạnh những cái tên hấp dẫn như mực một nắng, lẩu cá bớp, bánh quai vạc, du khách ghé thăm nơi đây còn được thưởng thức nhiều món ăn trứ danh khác, trong đó không thể không nhắc đến lẩu thả.

Ẩm thực bản địa trong du lịch Cần Thơ

20-01-2024

Bên cạnh các hoạt động trải nghiệm văn hóa thì ẩm thực cũng là điểm nhấn thu hút du khách. Tại Cần Thơ, ẩm thực đang trở thành trải nghiệm hấp dẫn với bản sắc địa phương.

Những món ngon lạ miệng ở Buôn Ma Thuột

10-05-2022

Cũng là bánh ướt, bánh khọt, bánh canh... quen thuộc nhưng ở Buôn Ma Thuột, những món ăn này lại được cải biến khá độc đáo, khác biệt so với ẩm thức các tỉnh thành khác.

7 đặc sản ngon “chảy nước miếng“ ở Lạng Sơn

21-02-2022

Đến Lạng Sơn, bạn không thể bỏ lỡ những món ngon như bánh áp chao, phở chua, bánh cao sằng, hay khâu nhục.

Mắm tép chua thơm ngon bất bại của Bến Tre

30-12-2021

Mắm tép chua gần gũi và quen thuộc với người dân Bến Tre, trở thành món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ.

6 đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực Phú Yên

04-12-2021

Mỗi đặc sản Phú Yên đều chứa đầy sự tinh tế, sức sáng tạo... của con người, tổng hòa thành một nền ẩm thực đa dạng và khám phá hoài vẫn chưa hết những điều thú vị.

Điều gì làm nên hương vị riêng cho tô phở bò Nam Định?

03-05-2021

Phở bò Nam Định nức tiếng được nhiều người biết đến là ngon nhờ hương vị riêng. Món ăn còn làm nên nét đẹp văn hóa ẩm thực cho đất Bắc.

Về Long An nhất định phải ăn bát canh cá chốt nấu lá me chua

27-04-2021

Canh chua cá chốt với vị ngọt thanh của lá me non cùng miếng thịt béo từ cá chốt, giúp thực khách ngon miệng trong mỗi bữa ăn. Món ăn được xem là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Long An.

Món đặc sản Hải Dương từ cá rô đồng khiến 10 người ăn cả 10 người “nghiện“

01-04-2021

Nhắc đến Hải Dương, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến đặc sản bánh đậu xanh, rươi Tứ Kỳ, bánh đa gấc Kẻ Sặt, vải thiều Thanh Hà, bánh gai Ninh Giang,… và không thể bỏ qua bún cá rô đồng.

Bất ngờ 6 món ăn, thức uống của Đồng Tháp lọt vào top 100 đặc sản Việt Nam

22-03-2021

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công bố tốp 100 món ăn đặc sản và tốp 100 đặc sản quà tặng Việt Nam. Trong đó, Đồng Tháp có 6 sản phẩm nằm trong tốp này.

Măng rối khô nấu vịt

12-12-2020

Quê tôi ở Bản Rùa, một bản nhỏ của người Tày ở xã Hòa Phú, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang.

Bánh trôi tàu: Món ăn khiến bạn chỉ muốn xuýt xoa hơi ấm chiều đông những ngày cuối năm

02-12-2020

Hà Nội khẽ chuyển mình sang đông, mùa của những cơn gió lạnh và cơn mưa bất chợt. Rảo bước trên Phố cổ phủ kín rêu phong dường như đã quá quen thuộc trong một chiều se lạnh, nhưng bạn sẽ ngỡ ngàng khi nhận ra mình đã bỏ quên một điểm hẹn ngọt ngào và vô cùng ấm áp.

Hẹn hò cùng “người bạn” ngọt ngào và mát rượi: Trà sữa khúc bạch thơm béo

12-11-2020

Trà sữa trân châu nay đã có thêm “đối thủ” cạnh tranh rất đáng gờm: Trà sữa khúc bạch thơm, bùi và béo ngậy.

10 món tráng miệng ngon nhất bạn nên thử ở TP.HCM

10-11-2020

Ẩm thực Việt Nam được yêu thích trên toàn cầu, từ những tô phở thịnh soạn đến các loại bánh thơm ngon, nhất là các tráng miệng độc đáo. Đừng bỏ qua những món tráng miệng tuyệt vời mà bạn có thể tìm thấy ở TP.HCM.