Vietnam House Restaurant hạ nhiệt ngày hè với thực đơn thanh mát mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt Nam đương đại

29-05-2026

Mùa hè ở Thành phố Hồ Chí Minh mang theo cái nắng oi ả, khiến thực khách muốn tìm kiếm những hương vị thanh tao để vỗ về vị giác. Thấu hiểu tâm lý đó, Vietnam House Restaurant giới thiệu bốn món ăn mới trong thực đơn À la carte, sử dụng khéo léo các nguyên liệu thanh mát, kết hợp từ thảo mộc giải nhiệt và vị chua thanh nhẹ để xoa dịu cơ thể từ bên trong.

TIỆM YẾN NHA TRANG - Tiên phong xây dựng mô hình nhà hàng chuyên Yến sào giữa lòng phố biển

27-05-2026

Từ lâu, Nha Trang được biết đến là “thủ phủ yến sào” của cả nước, nơi thiên nhiên ưu đãi cho nghề khai thác và chế biến yến phát triển bền vững. Tuy nhiên, việc đưa tổ yến - đặc sản giàu giá trị dinh dưỡng và văn hóa - vào mô hình ẩm thực chuyên biệt vẫn còn là khoảng trống lớn. Nhận thấy tiềm năng ấy, Tiệm Yến Nha Trang đã ra đời và trở thành nhà hàng chuyên món Yến, tạo nên dấu ấn mới cho ngành dịch vụ - du lịch địa phương.

Thử một lần ăn Măng Le DakLak ngon “quên lối” về!

22-05-2026

Măng Le DakLak là loại măng thơm ngon nổi tiếng trứ danh vùng đất Tây Nguyên. Nó khác biệt với những loại măng thông thường mà những người sành ăn không thể bỏ qua bởi hương vị măng vô cùng đặc biệt. Hãy cùng, DakLak Tourist khám phá chi tiết hơn về món măng thơm ngon nức tiếng này nhé!

Kiểu “món ăn bài thuốc” của người Huế

22-05-2026

Người Huế không chỉ coi trọng việc chế biến món ăn ngon, đẹp mắt, mà còn chú trọng đến các yếu tố y lý cổ truyền, cụ thể là những vị thuốc trong món ăn, bởi với điều kiện khí hậu khắc nghiệt “mưa dầm nắng gắt” như xứ Huế, thì việc kết hợp cây thuốc, vị thuốc trong món ăn hằng ngày là một trong những cách phòng bệnh hữu hiệu, có tính thường xuyên. Vì vậy, không chỉ món ăn cung đình, món ăn quý tộc mà món ăn dân gian cũng đều hàm chứa chức năng y học.

Bánh ướt Ninh Hòa - Mộc mạc vị quê nhà

22-05-2026

Giữa lòng những xã, phường như: Ninh Hòa, Tân Định, Hòa Thắng…  - nơi nắng gió miền biển chan hòa quanh năm, bánh ướt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong đời sống người dân địa phương. Không cầu kỳ nguyên liệu, không kiểu cách trình bày, món ăn dân dã này lại chứa đựng cả ký ức quê nhà và nét đặc trưng riêng của văn hóa ẩm thực miền Trung.

Bún cá Ninh Hòa - vị ngọt của miền biển Khánh Hòa

21-05-2026

Đi dọc các tuyến đường ở phường Ninh Hòa, không khó bắt gặp những quán bún cá ven đường nghi ngút khói từ sáng sớm đến tối muộn. Các quán nhỏ chỉ với vài bộ bàn ghế đơn sơ ở sát chợ, hay trước hiên nhà, nhưng lúc nào cũng đông khách. Với người dân nơi đây, bún cá là món không thể thiếu.

Bánh xèo- Hương vị dân dã níu chân thực khách

12-05-2026

Nhắc đến ẩm thực miền Tây Nam Bộ, người ta thường nhớ ngay đến những món ăn mang đậm hương vị đồng quê, mộc mạc mà đậm đà tình người. Trong số đó, bánh xèo ở Vĩnh Long là món ăn khiến nhiều du khách thương nhớ ngay từ lần đầu thưởng thức. Không cầu kỳ, sang trọng, bánh xèo mang trong mình cái hồn của miền sông nước: giản dị, thơm ngon và đầy sự gắn kết.

Theo chân người Jrai đi săn 'lộc rừng'

10-05-2026

Theo chân người Jrai vào rừng mùa khô, chúng tôi có một trải nghiệm khó quên khi tận mắt chứng kiến hành trình săn kiến vàng, nhọc nhằn nhưng đậm đà bản sắc đại ngàn.

Cá he kho rục - đặc sản ẩm thực Cần Thơ

05-05-2026

Cá he kho rục là một trong hai món ngon của Cần Thơ được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I. Đây là món ngon đặc trưng của vùng sông nước miền Tây được nhiều thực khách yêu thích.

Trà cung đình Huế - Đặc sản của vùng đất Cố Đô

05-05-2026

Trà cung đình Huế là thức uống của vua chúa thời xưa do được làm từ thảo dược nên hương vị rất thơm và tốt cho sức khỏe. Ngày nay, trà cung đình Huế trở thành đặc sản của vùng đất cố đô, là một nét văn hóa ẩm thực của người dân xứ Huế.

Nem công chả phượng (phụng) - Biểu tượng của sự tao nhã trong ẩm thực cung đình Huế

05-05-2026

Theo thời gian, nhiều món ăn trong cung đình Huế, phục vụ cho vua chúa thời xưa đã được lưu truyền đến tận ngày nay. Một trong số đó phải kể đến nem công chả phượng. Không chỉ thơm ngon ở hương vị, món ăn này còn được trình bày rất đẹp mắt và trở thành một trong những biểu tượng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Nem công chả phượng thể hiện được sự tài tình, khéo léo của người đầu bếp đồng thời cũng thể hiện sự trang trọng của bữa ăn. Thông thường vào những dịp đặc biệt của gia đình như giỗ, Tết…, nem công, chả phượng sẽ xuất hiện trong mâm cúng gia tiên của người Huế.

CNN xếp bánh mì Việt Nam trong top 3 ngon nhất thế giới

07-04-2026

Trong danh sách 25 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do kênh truyền hình CNN (Mỹ) vừa công bố, bánh mì Việt Nam xếp ở vị trí thứ 3 và được ca ngợi như một biểu tượng giao thoa văn hóa độc đáo và đầy sức hút.

Too Good To Be True đã quay trở lại

03-04-2026

Sau thành công rực rỡ của năm ngoái với những bàn tiệc kín chỗ, danh sách chờ kéo dài và nhiều thực khách còn gọi đây là “ưu đãi tuyệt vời nhất tại Landmark 81”, chương trình Too Good To Be True đã chính thức trở lại trong suốt tháng 4 và tháng 5. Đây là cơ hội để trải nghiệm Sky Buffet trứ danh với mức giá đặc biệt hấp dẫn.

Nộm hoa ban - món quà mùa xuân của núi rừng Điện Biên

01-04-2026

Từ hoa ban trắng, cá suối nướng, măng rừng và mắc khén, nộm hoa ban kết tinh hương vị Tây Bắc, mộc mạc mà tinh tế, gợi trọn sắc xuân Điện Biên.

Hành trình đưa phở Việt trở thành di sản thế giới

20-03-2026

Từ món ăn bình dị gắn với đời sống thường ngày của người Việt, phở dần trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực được bạn bè quốc tế biết đến rộng rãi. Việc tổ chức Festival Phở 2026 với chủ đề “Phở Việt - Di sản sống trong lòng thời đại”, không chỉ là dịp tôn vinh tri thức dân gian và nghề truyền thống, mà còn góp phần bổ sung cơ sở thực tiễn, dữ liệu và minh chứng để hoàn thiện hồ sơ đề nghị UNESCO công nhận phở Việt Nam là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Sài Gòn - Câu chuyện trong từng giọt vị

02-02-2026

Sài Gòn luôn hối hả và đông đúc nhưng đâu đó vẫn luôn tiềm ẩn một vẻ đẹp nao lòng qua từng khung hình. Giờ đây, vẻ đẹp ấy đã được thể hiện qua những thức uống độc đáo.

“Tết an nhiên bên biển” tại Khách sạn Fleur de Lys Quy Nhơn

02-02-2026

Trong khoảnh khắc giao hòa của đất trời Xuân Bính Ngọ 2026, Khách sạn Fleur de Lys Quy Nhơn (Flơ-đờ-Li:s) đang giới thiệu chuỗi trải nghiệm Tết với chủ đề: “Tết an nhiên bên biển – Trở về trong sự đủ đầy”.

Trải Nghiệm Tết Cổ Truyền tại Pandanus Resort

02-02-2026

Trong nhịp xuân rộn ràng hòa cùng sắc nắng ấm của bờ biển Mũi Né, Lễ Hội Khai Xuân Bính Ngọ sẽ diễn ra vào ngày 10/2/2026 (nhằm ngày 23 tháng Chạp) tại Pandanus Resort, mở ra khoảnh khắc khởi đầu năm mới và tôn vinh những giá trị Tết Cổ Truyền.

Hành trình du xuân mang phong vị Tết Việt xưa tại “Đoá hoa Lys’’ bên bờ biển Long Hải

02-02-2026

Giữa nét kiến trúc Pháp tinh tế ẩn mình bên bờ biển Long Hải hoang sơ, Fleur de Lys Resort & Spa Long Hải (Flơ-đờ-Li:s) đang giới thiệu hành trình du xuân 2026 với chủ đề tôn vinh những giá trị gia đình và nét đẹp văn hóa miền biển. Đây là sự kết hợp hoàn mỹ giữa trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng và những ký ức Tết xưa thuần khiết.

Mỹ vị ẩm thực Việt trong thực đơn gọi món từ Vietnam House Restaurant

25-12-2025

Tại Vietnam House Restaurant, mỗi món ăn là một lát cắt của ẩm thực Việt Nam truyền thống, được nâng tầm bằng kỹ thuật chế biến đương đại. Từ nguồn nguyên liệu tươi ngon theo mùa và sự sáng tạo của đội ngũ đầu bếp, thực khách được dẫn dắt qua thực đơn đa dạng với nhiều lựa chọn phong phú.