Người phục vụ Vang Pháp giỏi nhất Việt Nam 2015

Sopexa đã khởi động lại Cuộc thi Người phục vụ vang Pháp giỏi nhất tại Châu Á (Đông Nam Á, Hàn Quốc, Đài Loan) vào năm nay 2015.

Cuộc thi này có từ năm 1986 và được mở rộng ra khắp thế giới với mục đích tạo điều kiện hỗ trợ các Sommelier – Phục vụ Vang nâng cao tay nghề và kiến thức về vang Pháp.

Người chiến thắng trong cuộc thi sẽ nhận được phần thưởng giá trị và chuyến đi thăm nước Pháp tìm hiểu về Vang tại các vùng sản xuất vang với những Người chiến thắng ở các nước khác. Người đứng thứ 2 trong Cuộc thi sẽ được tài trợ toàn bộ chi phí chuyến đi đến Kuala Lumpur vào tháng 12.

Ngày 11/9/2015 mới đây, vòng chung kết tại Việt Nam đã được diễn ra tại Tổng lãnh sự quán Pháp- TPHCM, với thành phần Ban giám khảo là các chuyên gia Sommelier  trong nước và quốc tế. Kết quả chung cuộc, thí sinh đạt giải cao nhất tại cuộc thi là Nguyễn Tiến Thịnh (Da Loc). Thí sinh đoạt giải nhì là Nguyễn Thị Ngọc Phin (Equatorial).

Là một cuộc thi thử nếm và phục vụ vang chuyên nghiệp nên mỗi thí sinh tham dự phải trải qua các phần thi: Cách phục vụ Champagne, Vang hồng, Vang đỏ trong bình thủy tinh; Nhận dạng Vang; Sửa chữa lỗi tên gọi trong danh sách Vang.

Theo Ngày Mới Saigon – NXB Thanh Niên

Từ khóa : Người phục vụ Vang Pháp