Square One - Đơn giản và tinh tế
Toạ lạc tại tầng lửng của khách sạn Park Hyatt Saigon, ý tưởng của Square One bắt nguồn từ tinh thần đơn giản nhưng rất tinh tế- mà chỉ khi đặt chân đến đây, khách mới có thể cảm nhận được tất cả.
Với thiết kế của Super Potato - công ty nội thất nổi tiếng thế giới, nhà hàng mang một phong cách hiện đại và độc đáo khi kết hợp 5 khu vực bếp mở theo chủ đề, khu vực ngoài trời, quầy thức uống có cồn và 4 phòng ăn riêng biệt. Square One đã đạt đựơc nhiều giải thưởng danh giá trong năm 2012 và 2014 như: Top 20 trong danh sách 101 nhà hàng tốt nhất trên thế giới do tạp chí Daily Meal bình chọn năm 2014; Top 100 nhà hàng tốt nhất trong năm 2012; Nhà hàng tốt nhất trong danh sách 101 nhà hàng tốt nhất trên thế giới do tạp chí Daily Meal bình chọn năm 2012
Nhà hàng phục vụ các món ăn theo phong vị Việt Nam và Phương Tây. Bếp Âu: thực hiện các món Âu Mỹ với các loại thịt hảo hạng được nhập khẩu và Bếp Việt Nam: phục vụ các món Việt đậm đà, mang hương vị truyền thống
Điểm độc đáo nhất của nhà hàng chính là khách sẽ dể dàng chọn lựa những món ngon theo ý thích của mình tại 5 khu vực bếp mở.
Quầy trà và nước trái cây – sẵn sàng phục vụ các loại nước trái cây, nước ngọt và trà Việt Nam. Riêng bếp món ngọt là nơi được nhiều khách nữ ưa chuộng với các loại kem tươi và các loại chè thơm ngon được thực hiện trực tiếp tại bếp.
Bên cạnh đó, quầy bar của Square One cũng giới thiệu hàng loạt các loại vang, sâm banh nổi tiếng và cocktail được pha chế từ các loại hoa quả nhiệt đới. Đặc biệt, Square One là nơi duy nhất tại Việt Nam hiện nay phục vụ champagne Bollinger theo ly – đây là loại champagne trứ danh hàng đầu của Pháp, được xếp vào một trong những loại champagne xuất sắc nhất thế giới.
Trong thực đơn phong phú tại nhà hàng hiện nay, nhiều món đặc sắc Âu- Việt đang được giới thiệu đến thực khách và được đánh giá rất cao như các món Việt: bánh canh cua, cà ri gà trong nồi đất, gỏi chay ngũ vị, tôm hùm áp chảo; các món Âu như : Sườn cừu, khoai tây chiên mỡ, Jamón ibérico,…
Nhà hàng Square One cũng là nơi tổ chức các lớp học nấu ăn thu hút rất nhiều du khách quốc tế, bởi từ đây, họ được khám phá, thấu hiểu văn hoá cũng như trải nghiệm phong cách ẩm thực đa dạng và phong phú của đất nước này.
Bắt đầu buổi học, du khách sẽ khởi hành chuyến tham quan Chợ Bến Thành nổi tiếng tại trung tâm TPHCM - vừa để cảm nhận sự nhộn nhịp, tấp nập của đô thị Saigon, vừa để tìm hiểu và làm quen với các nguyên liệu cơ bản chế biến nên các món ăn truyền thống Việt Nam. Sau đó du khách sẽ trở về khách sạn để bắt đầu lớp học nấu ăn tại một trong 5 khu vực bếp mở của nhà hàng. Qua sự hướng dẫn chi tiết của các đầu bếp, du khách sẽ thực hiện các món ăn truyền thống Việt Nam như gỏi cuốn, chả giò, gỏi ngó Sen, canh chua, cá chưng,…
Kết thúc buổi học nấu ăn, tất cả du khách sẽ nhận một bộ công thức hướng dẫn các món ăn vừa chế biến, một tạp dề của Park Hyatt Saigon và một quyển sách giới thiệu cách chế biến các món ăn Việt Nam để có thể tiếp tục thực hiện lại các món ăn vừa thưởng thức chiêu đãi người thân và bạn bè.
Lớp học nấu ăn: Giá 3,150,000 đ++/người.
GIỜ MỞ CỬA HÀNG NGÀY
Phục vụ bữa trưa: từ 12 giờ - 14 giờ 30; bữa tối: từ 18g30 - 22g30
Đặt bàn: Vui lòng gọi số +84 8 3520 2359 hoặc email squareone.saiph@hyatt.com
Địa chỉ: Khách sạn Park Hyatt Saigon
2 Công trường Lam Sơn, Quận 1, TPHCM
Tel: 08 3824 1234, Email concierge.saiph@hyatt.com
Theo Ngày Mới Saigon - NXB Thanh Niên
Từ khóa : Square One,Park Hyatt Saigon
