Phát động cuộc thi Ẩm Thực Tranh Tài “Đông Gặp Tây – East Meets West”

Bord Bia  - Cơ Quan Xúc Tiến Nông Sản Thực Phẩm của chính phủ Ireland vừa chính thức phát động cuộc thi Ẩm Thực Tranh Tài “Đông Gặp Tây - East Meets West” vào ngày 15/1/2021.

Cuộc thi nhằm giới thiệu đến người tiêu dùng ở Việt Nam về các sản phẩm Thịt heo Châu Âu chất lượng cao, mang hương vị đặc trưng riêng biệt, và cũng rất dễ dàng chế biến cho nhiều món ăn khác nhau.

Cuộc thi “Đông Gặp Tây - East Meets West” đã được tổ chức thành công ở nhiều quốc gia với khởi đầu là cuộc thi tranh tài về ẩm thực chỉ dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp. Trong năm nay, Bord Bia quyết định mở rộng cuộc thi này cho các thí sinh là đầu bếp, blogger ẩm thực, những người sành ăn, và học viên các trường dạy nghề. Ban tổ chức hy vọng cuộc thi này sẽ đem lại một luồng gió mới qua việc kết hợp thịt heo Châu Âu trong cách chế biến các món ăn Việt Nam truyền thống.

Ban Giám khảo của cuộc thi sẽ bao gồm những đầu bếp chuyên nghiệp của Việt Nam, cùng với đại diện của cơ quan Bord Bia sẽ tuyển chọn các bài dự thi trong Tháng 1. Trong vòng 1 cuộc thi, Ban Giám khảo sẽ chọn lựa ra 10 thí sinh xuất sắc nhất và công bố kết quả vào tháng 2. Ở vòng 2, các thí sinh này sẽ được yêu cầu quay 02 video cho 02 công thức với thịt heo Ireland. Top 05 thí sinh xuất sắc nhất sẽ được chọn vào vòng chung kết, diễn ra ở TP. HCM vào ngày 24 tháng 03 năm 2021.

Cuộc thi Ẩm Thực Tranh Tài “Đông Gặp Tây - East Meets West” có sự góp mặt của những đầu bếp nổi tiếng hiện nay như anh Ryan Phạm, anh Cẩm Thiên Long và anh Kevin Trường trong vai trò Ban Giám khảo.

Để biết thêm chi tiết về chương trình, vui lòng truy cập trang web https://europeanporkbeef.com/vn ,

 Facebook: https://www.facebook.com/europeanporkandbeefVN

Theo Ngày Mới Saigon

Từ khóa : Bord Bia, Cơ Quan Xúc Tiến Nông Sản Thực Phẩm, chính phủ Ireland, Ẩm Thực Tranh Tài, Đông Gặp Tây - East Meets West