Taste of Australia - hành trình khám phá ẩm thực Úc

Ngày 11/3/2025, Tổng lãnh sự quán Úc tại TP.HCM đã giới thiệu Chương trình Hương vị Úc (Taste of Australia) chính thức được bắt đầu. Đây là sự kiện thường niên được tổ chức từ năm 2012. Năm nay có một số điểm nhấn của chương trình rất hấp dẫn, hứa hẹn mang hương vị Úc đến gần hơn với người dân Việt Nam.

Chương trình bao gồm: ưu đãi ẩm thực tại 29 nhà hàng và địa điểm khác tại Tp.HCM - khi dùng bữa tại các nhà hàng đối tác, thực khách sẽ nhận được một tấm thẻ có 5 ô trống, thu thập 5 con dấu của 5 nhà hàng khác nhau sẽ có cơ hội nhận vé miễn phí tham dự Đêm Gala dành cho 2 người (danh sách các nhà hàng được thông tin trên Fanpage của sự kiện @tasteofaustralia.vn (13/3-6/4); Cuộc thi ẩm thực Taste of Australia của các học viên ngành bếp đến từ các trường dạy nghề tại Tp.HCM (12/4); Hội thảo vang tìm hiểu về các kỹ thuật làm vang, đặc sản vùng miền và cách kết hợp với thực phẩm; Triển lãm trải nghiệm sản phẩm và giao lưu với các chuyên gia trong ngành và đêm tiệc quy tụ các đối tác khách sạn, nhà bán lẻ, đại diện doanh nghiệp.

Bà Sarah Hooper - Tổng lãnh sự Úc tại TPHCM và Quán quân MasterChef 2013 Ngô Thanh Hoà

Quán quân MasterChef 2013 Ngô Thanh Hoà là gương mặt đại diện cho chương trình năm nay - là một trong những đầu bếp tiên phong trong nền ẩm thực Việt Nam hiện đại. Anh có khả năng kết hợp hài hoà giữa ẩm thực truyền thống Việt Nam và nguyên liệu cao cấp từ Úc.

Bà Sarah Hooper - Tổng lãnh sự Úc tại TPHCM cho biết, ẩm thực không chỉ là sự kết hợp của nguyên liệu và hương liệu mà còn là nhịp cầu văn hoá nối kết con người và văn hóa giữa hai quốc gia. Đồng thời, sự kiện này còn mang ý nghĩa đặc biệt là kỷ niệm 1 năm hai nước nâng cấp lên Quan hệ Đối tác Chiến lược Toàn diện.

Bà Sarah Hooper phát biểu tại sự kiện

Được biết, năm 2024, tổng kim ngạch thương mại song phương đạt 22,1 tỉ AUD (tương đương 14 tỉ USD). Dòng vốn đầu tư không ngừng mở rộng. Các doanh nghiệp Úc đã đóng vai trò quan trọng trong lĩnh vực giáo dục, nông nghiệp và năng lượng tái tạo tại Việt Nam, trong khi các doanh nghiệp Việt Nam đang khẳng định vị thế tại thị trường bán lẻ tại Úc.

Theo Ngày Mới Saigon

Từ khóa : Tổng lãnh sự quán Úc tại TP.HCM, Chương trình Hương vị Úc, Taste of Australia