EU Good Food – Good Life: Cầu nối ẩm thực giữa châu Âu và lối sống hiện đại tại Việt Nam, mỗi bữa ăn là một lựa chọn cho chất lượng sống

Trong một thế giới chuyển động không ngừng, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, an toàn thực phẩm và nguồn gốc sản phẩm. Việc lựa chọn thực phẩm giờ đây không chỉ nhằm mục đích no bụng hay thỏa mãn vị giác – mà còn thể hiện một lối sống. Ngày càng nhiều người tìm đến những sản phẩm tốt cho sức khỏe, gia đình và tương lai bền vững hơn.

Tại Việt Nam, xu hướng này đang lan tỏa mạnh mẽ, đặc biệt trong giới trẻ thành thị và các hộ gia đình thuộc tầng lớp trung lưu – những người sẵn sàng chi trả cho các sản phẩm chất lượng cao, minh bạch về nguồn gốc và được sản xuất một cách có trách nhiệm.

Chính vì thế, chiến dịch “EU Good Food – Good Life”, đồng tài trợ bởi Liên minh châu Âu (EU), đã chính thức ra mắt tại Hà Nội vào ngày 17 tháng 3 năm 2024.

Chất lượng châu Âu – Dành cho người tiêu dùng toàn cầu

Chiến dịch “EU Good Food – Good Life” là một sáng kiến kéo dài ba năm (2024–2027), nhằm giới thiệu các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm cao cấp của châu Âu đến thị trường Việt Nam. Dự án được dẫn dắt bởi hai tổ chức uy tín:

UPEMI – Hiệp hội các Nhà sản xuất và Chủ sử dụng ngành công nghiệp thịt (Ba Lan)
ASIAC – Hiệp hội Hợp tác xã Nông nghiệp vùng Imathia (Hy Lạp)

Các sản phẩm trong chiến dịch thể hiện tinh thần chất lượng và truyền thống ẩm thực châu Âu:

Thịt bò đông lạnh và thịt heo tươi/đông lạnh từ Ba Lan
Các sản phẩm thịt chế biến kết hợp công thức truyền thống với công nghệ hiện đại
Đào hộp và kiwi tươi được nuôi trồng dưới ánh nắng Địa Trung Hải của Hy Lạp

Tất cả sản phẩm đều tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe của EU về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, phúc lợi động vật và phát triển bền vững.

Không chỉ dừng lại ở tiêu chuẩn, điều tạo nên giá trị cốt lõi của các sản phẩm này chính là câu chuyện đằng sau – về di sản, tay nghề và sự tận tâm.

Từ Ba Lan, những phần thịt bò và heo cao cấp mang đến hương vị đậm đà, tự nhiên và giá trị dinh dưỡng vượt trội cho các bữa ăn hằng ngày. Được chăn nuôi theo phương pháp nhân đạo và có khả năng truy xuất nguồn gốc hoàn chỉnh, những sản phẩm này không chỉ bảo đảm chất lượng mà còn đem lại sự an tâm tuyệt đối.

Các sản phẩm thịt chế biến – được lấy cảm hứng từ công thức truyền thống châu Âu – được sản xuất với sự tôn trọng khẩu vị và sức khỏe người tiêu dùng: không hormone tăng trưởng, không chất phụ gia nhân tạo, giàu đạm và đậm chất văn hóa ẩm thực.

Từ Hy Lạp, đào hộp và kiwi tươi chín mọng dưới ánh nắng Địa Trung Hải là biểu trưng cho nền nông nghiệp trù phú nơi đây. Giàu vitamin, chất xơ và vị ngọt tự nhiên, chúng là lựa chọn lý tưởng cho những ai ưu tiên cả sức khỏe lẫn hương vị trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Tất cả cùng nhau đại diện cho cam kết về một nền ẩm thực không chỉ nuôi dưỡng cơ thể, mà còn tôn vinh các giá trị: an toàn, bền vững và văn hóa cộng đồng.

Việt Nam – Thị trường đầy tiềm năng

Việt Nam là một trong những thị trường thực phẩm phát triển nhanh nhất tại châu Á. Các số liệu gần đây cho thấy tầng lớp trung lưu đang gia tăng mạnh mẽ, kéo theo nhu cầu lớn về các sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cao và có chứng nhận rõ ràng.

Hiệp định Thương mại Tự do EU – Việt Nam (EVFTA) càng góp phần tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm nông nghiệp – thực phẩm châu Âu tiếp cận thị trường Việt Nam, thông qua việc giảm thuế và đơn giản hóa thủ tục nhập khẩu. Đặc biệt, việc Ba Lan được chính thức cấp phép xuất khẩu thịt bò sang Việt Nam từ năm 2023 là một cột mốc quan trọng, mở ra nhiều cơ hội hợp tác sâu rộng trong lĩnh vực thực phẩm chất lượng cao.

“Chúng tôi không chỉ mang sản phẩm đến Việt Nam – mà còn chia sẻ những giá trị: chất lượng, trách nhiệm và cam kết vì sức khỏe con người và hành tinh,” ông Wiesław Różański, Chủ tịch UPEMI, phát biểu tại lễ ra mắt chiến dịch.

European Good Food tham gia triển lãm Food & Hospitality Vietnam2025

Từ triển lãm quốc tế đến căn bếp Việt

Sau lễ ra mắt, chiến dịch đã để lại dấu ấn tại triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2025 – một trong những sự kiện thương mại hàng đầu trong ngành thực phẩm và đồ uống. Gian hàng “EU Good Food” thu hút sự quan tâm của đông đảo đầu bếp, chuyên gia ẩm thực, nhà nhập khẩu và người tiêu dùng đến trải nghiệm hương vị châu Âu đích thực.

Gian hang EU Good Food tại triển lãm FHV 2025

Trong ba năm tới, chiến dịch sẽ triển khai nhiều hoạt động phong phú, không chỉ nhằm gia tăng sản lượng xuất khẩu mà còn tạo dựng mối quan hệ bền chặt về văn hóa và ẩm thực giữa châu Âu và Việt Nam.

Thực phẩm tốt – Cuộc sống tốt đẹp hơn

Gian hang EU Good Food tại triển lãm FHV 2025

“EU Good Food – Good Life” không đơn thuần là một chiến dịch giới thiệu sản phẩm. Đây là lời mời gọi người tiêu dùng hướng đến một phong cách sống, nơi mỗi bữa ăn là cơ hội để chăm sóc sức khỏe, tận hưởng chất lượng và sống trọn vẹn hơn.

Trong một thế giới không ngừng chuyển mình, lựa chọn thực phẩm cũng chính là lựa chọn tương lai – một tương lai khỏe mạnh, có trách nhiệm và bền vững.

Để biết thêm thông tin về chiến dịch EU Good Food, vui lòng truy cập:
🌐 www.eugoodfood.eu

Theo Ngày Mới Saigon

Từ khóa : EU Good Food, Good Life, ẩm thực, châu Âu