Ẩm thực Tuscany tại Park Hyatt Saigon

Nằm tại khu vực trung tâm của nước Ý, Tuscany có vẻ đẹp thôn dã hiền hòa, một đường bờ biển xanh mướt và nguồn thực phẩm phong phú.

Trong tháng 7/2016, đầu bếp Matteo tại nhà hàng Opera sẽ đưa bạn đến vùng đất Tuscany yên bình này để khám phá ẩm thực đặc sắc tại đây. Từ những loại nguyên liệu đa dạng từ đồi núi như thịt bò Fassona, lợn rừng, rượu vang đỏ đến hải sản ở vùng biển, Tuscany rất nổi tiếng với những món ăn tươi ngon và độc đáo. Từ món khai vị salad tôm panazanella truyền thống đến hai món chính là hoành thánh kiểu Ý nhân thịt vịt, Coniglio in porchetta và tráng miệng với mónZuccotto trứ danh, mời bạn sẵn sang để đến thăm một trong những vùng đất được yêu thích nhất tại Ý và trải nghiệm ẩm thực tinh tế nhất của nơi này.

Tiệc trưa Sunday Brunch

Sunday Brunch (tiệc trưa Chủ nhật) tháng này cũng thật hấp dẫn. Bên cạnh những món Ý hảo hạng đã làm nên tên tuổi của Opera, bạn có thể tự chiêu đãi bản than với bộ sưu tập các món hải sản tươi ngon được chế biến theo đúng sở thích của mình như cá chẽm, tôm sú, hàu Canada, cua Hoàng đế và cua tuyết từ  Alaska, các loại cá từ Nhật Bản và cá tuyết đen từ Alaska. Đặc biệt nhất trong thực đơn lần này chính là món tôm hùm Canada tươi ngon.

Ngoài ra, quầy tráng miệng cũng hấp dẫn không kém với những món ngọt tiêu biểu như tiramisu, bánh choux, lollipop, bánh tart trái cây và dâu tây.

Khai vị kiểu Nhật

Cũng trong tháng này, mời bạn đến nhà hàng Square One  để thưởng thức món hải sản sống đặc sản mang đậm phong cách của đất nước hoa anh đào. Bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức các món cá ngừ Maguro Akami, sò điệp, hamachi, cá hồi và các món sống hấp dẫn khác.

Theo Ngày Mới Sài Gòn - NXB Thanh Niên

Từ khóa : Park Hyatt Saigon