Diễn ra từ ngày 24 đến 26/3/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Triển lãm Quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ (Food & Hospitality Vietnam 2026 cùng Triển lãm Quốc tế về thiết bị nhà hàng, khách sạn và dịch vụ ẩm thực (HotelexVietnam), thu hút đông đảo chuyên gia, cộng đồng doanh nghiệp và khách tham quan ngay từ những ngày đầu tiên.
Với tổng diện tích trưng bày 13.000 m², triển lãm quy tụ khoảng 400 đơn vị tham gia đến từ 36 quốc gia và vùng lãnh thổ, cùng 19 khu gian hàng quốc tế. Dự kiến, sự kiện sẽ thu hút khoảng 17.000 lượt khách tham quan chuyên ngành, cho thấy nhu cầu mạnh mẽ về kết nối giao thương và cập nhật xu hướng trong cộng đồng F&B và hospitality.
Một trong những điểm nhấn của triển lãm là chương trình FHV Premier Connect, hoạt động kết nối 1:1 giữa nhà mua hàng và đơn vị trưng bày được sắp xếp theo nhu cầu cụ thể, góp phần nâng cao hiệu quả giao thương và thúc đẩy hợp tác thương mại trong ngành.
Song song đó, chuỗi cuộc thi chuyên môn như Vietnam Culinary Challenge, Vietnam Barista Competition, Vietnam Aromaster Championship tiếp tục được tổ chức nhằm tôn vinh tay nghề và chuẩn hóa kỹ năng trong lĩnh vực ẩm thực, pha chế. Đặc biệt, Vietnam Housekeeping Competition – cuộc thi nghiệp vụ buồng phòng, lần đầu tiên được đưa vào khuôn khổ triển lãm, góp phần hoàn thiện hệ sinh thái hoạt động chuyên môn của ngành dịch vụ – khách sạn.
Một số hình ảnh phóng viên ghi nhận:
Food & Hospitality Vietnam 2026 và Hotelex Vietnam chính thức khai mạc.
Food & Hospitality Vietnam 2026 và Hotelex Vietnam dự kiến sẽ thu hút hàng nghìn lượt khách tham quan chuyên ngành.
Các gian hàng ghi nhận lượng khách tham quan lớn.
Nhiều thương hiệu Việt nổi bật trên kệ hàng tại triển lãm.
Nhiều gian hàng tổ chức livestream để quảng bá thương hiệu.
Các hoạt động B2B giữa các doanh nghiệp diễn ra sôi nổi.
Bên lề triển lãm là các hội nghị, hội thảo chuyên ngành.
Các chuyên gia Việt Nam và quốc tế trao đổi về xu hướng tiêu dùng, đổi mới sản phẩm, chuyển đổi số, an toàn thực phẩm góp phần nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Song song với nền tảng tri thức, triển lãm tiếp tục tổ chức chuỗi cuộc thi chuyên môn nhằm tôn vinh thương hiệu và chuẩn hóa tay nghề trong ngành ẩm thực, pha chế, nhà hàng - khách sạn...
