ẩm thực việt nam

Vào hè, nhiều “đặc sản“ đường phố “hút” giới trẻ, doanh thu tăng ầm ầm

11-05-2020

Hà Nội chính thức vào hè, những món ăn đường phố hấp dẫn giới trẻ như: chè, sữa chua đã hoạt động trở lại. Nhiều món ăn độc lạ mới xuất hiện với doanh thu tăng vọt mỗi ngày.

Phở Hà Nội nổi tiếng thì ai cũng biết, nhưng chỉ có 6 quán từng được lên báo nước ngoài, khách Tây đến thử đông nghịt

10-05-2020

Phở Hà Nội nổi tiếng thì ai cũng biết, nhưng chỉ có 6 quán từng được lên báo nước ngoài, khách Tây đến thử đông nghịt

Những món ăn thanh nhiệt mát người mùa nắng nóng

25-03-2020

Thời tiết mùa hè khiến cơ thể ra nhiều mồ hôi, dễ mỏi mệt, mất nước, biếng ăn… Do đó, người nội trợ đảm đang nên bổ sung các món ăn thanh nhiệt giúp giải độc, mát gan cho cả gia đình.

Sau bánh mì thanh long, bún dưa hấu, nay có thêm chả cá thanh long: Chất lượng tương đương chả cá kamaboko Nhật Bản, nhưng giá rẻ bằng 1/10

03-03-2020

Nữ giám đốc khẳng định việc ra mắt sản phẩm không chỉ mang tính "giải cứu" nhất thời mà định hướng lâu dài, tìm nguồn thanh long hữu cơ để phát triển dòng sản phẩm cao cấp.

Chẳng ngờ thứ rau trơn nhớt ven suối lại là đặc sản vạn người mê

25-02-2020

Rau Dớn - môt loại rau rừng đặc sản ở vùng cao đã đi vào ẩm thực của đồng người dân tộc Thái, Mông, Mường... ở vùng Tây Bắc nói chung và người dân các xã vùng cao ở Sơn La nói riêng, đang ngày càng thu hút nhiều du khách bởi mùi vị lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn.

'Nhớ thương miền Trung' với bún nghệ xào lòng tại Sài Gòn

21-02-2020

(thegioitiepthi.vn) - Bún nghệ xào lòng là món ngon nổi tiếng của xứ Huế đã khiến bao người con miền Trung phải mê mẩn. Món bún xào nghệ có màu vàng đều của nghệ, vị hơi the cay và mùi thơm xen lẫn của nghệ cũng như lá hẹ. ]]>

Ngây ngất với bánh tráng nướng chùa Thầy

14-02-2020

Không gian se lạnh của tiết trời tháng giêng làm say đắm lòng người khi đến tham quan di tích chùa Thầy (huyện Quốc Oai, TP Hà Nội). Ở đó, ngoài danh lam cổ kính đi vào lịch sử, vùng đất linh thiêng này còn có món ăn ngon, bánh tráng nướng chùa Thầy

Đi chợ nổi Cái Răng, nhớ ghé ăn pizza hủ tiếu

20-11-2019

Pizza hủ tiếu mỗi lò ăn mỗi kiểu, đi kèm là chà bông, thịt khìa hay trứng nhưng thú vị nhất vẫn là cảm giác giòn tan, béo ngậy

Đến nhà Bà Đất, ăn cơm cháy nồi gang

28-10-2019

Miếng cơm cháy vàng giòn quyện lẫn mùi củi bếp, món ăn vừa lành vừa tươi mà chúng tôi gọi đó là những bữa cơm… trở về hồi nhỏ.

Quán cháo sườn 'không ngủ' gần nửa thế kỷ

24-10-2019

Dọn hàng bán từ 17 giờ đến tận 9 giờ hôm sau, quán cháo sườn bà Hào được nhiều người ví là quán "không ngủ"

5 trải nghiệm ẩm thực ngon ở Nam Phú Quốc

15-10-2019

(NTD) - Nhiều người cho rằng, đến Nam đảo Phú Quốc chỉ để nghỉ dưỡng trong những khu resort siêu sang, hoặc vui chơi “siêu chất” ở "thiên đường" giải trí trên đảo Hòn Thơm, mà quên rằng, nơi này còn đặc biệt hấp dẫn bởi những món ăn “siêu ngon”, đậm đà hương vị biển đảo.

Đến Hà Nội mà chưa thử 10 món ngon này thì phí cả một đời

06-10-2019

Không chỉ thu hút du khách bởi những danh lam thắng cảnh đẹp hút hồn mà Hà Nội còn may mắn được "sở hữu" một nền ẩm thực đa dạng và phong phú.

Bí ẩn tứ vị đặc sản bốc mùi kỳ lạ, ngon trứ danh ở xứ Cà Mau

22-08-2019

Cà Mau là vùng đất cực Nam tổ quốc, điều kiện thiên nhiên ưu đãi với nguồn lợi thủy hải sản dồi dào. Chính hệ sinh thái đặc trưng này giúp người dân nới đây sáng tạo nên nhiều đặc sản hiếm có, nhất là các loại mắm.

Những loại bánh có tên gọi cực kỳ lạ và độc đáo ở Việt Nam

11-08-2019

Trên khắp các vùng miền Việt Nam, đâu đâu cũng có nhiều loại bánh ngon. Trong đó không thể không nhắc đến những chiếc bánh có tên độc đáo, gây ấn tượng cho thực khách bốn phương cần khám phá.

Ra Bắc vào Nam, khám phá món bánh xèo đặc trưng của Việt Nam

04-08-2019

Gần chớm đầu thu những cơn mưa theo về bất chợt, cái nắng mưa thất thường làm cho cảm giác ăn uống cũng trở nên cầu kỳ. Mưa người ta thường nghĩ đến bánh xèo, cái bánh truyền thống qua bao mùa mưa nắng đã quá đỗi quen thuộc. Cái bánh mà chỉ ngồi nhìn, hít hà trải nghiệm cái không khí dưới tiết trời mưa se lạnh cũng thấy hấp dẫn. 

Những món ăn "đắt xắt ra miếng" ở hòn đảo Lý Sơn

31-07-2019

Ốc vú nàng, cua huỳnh đế hay cháo tôm hùm là những món ăn "đắt xắt ra miếng", ngon hết xảy mà du khách đến đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi đều muốn thưởng thức.

Tiên Yên đệ nhất gà đồi - đặc sản trứ danh đất Mỏ không thể bỏ qua

10-07-2019

Là vùng đất hội tụ nhiều dân tộc, giao thoa nhiều nền văn hóa khác nhau, ẩm thực ở Quảng Ninh vừa có nét chung của đồng bào miền Bắc, lại vừa có những điểm độc đáo rất riêng biệt, vừa lạ mắt, vừa lạ miệng. Và đặc sản gà Tiên Yên là một trong những đặc sản trứ danh mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến vùng đất xứ Mỏ này.

Đậm đà món ốc Bàn tay

21-06-2019

Đến với vùng đất Phan Rang (Ninh Thuận) nơi có bờ biển cát trắng trải dài, du khách sẽ được thưởng thức hải sản tươi sống thỏa thích với giá cả rất phải chăng. Nhưng nếu không nếm thử món ốc Bàn tay thì thật sự hối tiếc

Quán miến lòng gà xé, miến cua chuẩn vị Bắc ở Sài Gòn

21-06-2019

Dạo quanh Sài Gòn, bạn sẽ thấy một thiên đường ẩm thực, nơi hội tụ tất cả các món ngon của ba miền. Tuy nhiên, có những quán miến lòng gà hay miến cua chuẩn vị Bắc nhất định bạn nên thử.