ẩm thực việt nam

Món đặc sản Hải Dương từ cá rô đồng khiến 10 người ăn cả 10 người “nghiện“

01-04-2021

Nhắc đến Hải Dương, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến đặc sản bánh đậu xanh, rươi Tứ Kỳ, bánh đa gấc Kẻ Sặt, vải thiều Thanh Hà, bánh gai Ninh Giang,… và không thể bỏ qua bún cá rô đồng.

Bất ngờ 6 món ăn, thức uống của Đồng Tháp lọt vào top 100 đặc sản Việt Nam

22-03-2021

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công bố tốp 100 món ăn đặc sản và tốp 100 đặc sản quà tặng Việt Nam. Trong đó, Đồng Tháp có 6 sản phẩm nằm trong tốp này.

Măng rối khô nấu vịt

12-12-2020

Quê tôi ở Bản Rùa, một bản nhỏ của người Tày ở xã Hòa Phú, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang.

Bánh trôi tàu: Món ăn khiến bạn chỉ muốn xuýt xoa hơi ấm chiều đông những ngày cuối năm

02-12-2020

Hà Nội khẽ chuyển mình sang đông, mùa của những cơn gió lạnh và cơn mưa bất chợt. Rảo bước trên Phố cổ phủ kín rêu phong dường như đã quá quen thuộc trong một chiều se lạnh, nhưng bạn sẽ ngỡ ngàng khi nhận ra mình đã bỏ quên một điểm hẹn ngọt ngào và vô cùng ấm áp.

Hẹn hò cùng “người bạn” ngọt ngào và mát rượi: Trà sữa khúc bạch thơm béo

12-11-2020

Trà sữa trân châu nay đã có thêm “đối thủ” cạnh tranh rất đáng gờm: Trà sữa khúc bạch thơm, bùi và béo ngậy.

10 món tráng miệng ngon nhất bạn nên thử ở TP.HCM

10-11-2020

Ẩm thực Việt Nam được yêu thích trên toàn cầu, từ những tô phở thịnh soạn đến các loại bánh thơm ngon, nhất là các tráng miệng độc đáo. Đừng bỏ qua những món tráng miệng tuyệt vời mà bạn có thể tìm thấy ở TP.HCM.

Ngất ngây hương vị cốm Mễ Trì

06-11-2020

Hà Nội đang mùa cốm, vào những ngày này đến làng Vòng sẽ bắt gặp hương cốm dịu thơm thoảng khắp đất trời. Nhưng ít ai biết, để có những hạt cốm thơm ngon, người dân làng cốm phải vất vả thế nào.

10 quán ăn nhẹ đường phố ngon nhất ở Hà Nội được báo Tây ca ngợi

03-11-2020

Hà Nội là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực đường phố. Những món ăn có giá thành không cao nhưng hương vị tạo nên sự khác biệt gây ấn tượng mạnh với du khách thập phương.

Menu ăn vặt “ba chấm là ngất ngây” của teen Sài Gòn: Bò bía 1,5K, súp “gói cả thế giới“

21-10-2020

“Điểm danh” nhanh: Bò bía 1,5K, súp óc heo mix cùng trứng bắc thảo gây nghiện 29K, và bánh tráng thập cẩm 30K.

Những đặc sản “chất lừ” tại nơi đặt bối cảnh phim “Cả một đời ân oán”

15-10-2020

Bộ phim đang được yêu thích - “Cả một đời ân oán“ phần 2 có bối cảnh chính ở Cô Tô - Quảng Ninh. Trong phim thì có bếp “Bình An”, còn đời thực thì có vô số hải sản bổ dưỡng và tươi ngon mê ly.

Hẹn hò Sài Gòn: “Đột kích” hàng chè miền Tây hơn 40 năm tuổi và tiệm trái cây bốn mùa

22-09-2020

Chè ở đây có vị ngọt đậm đà, hạt đậu mềm nhuyễn và thơm bùi, nước cốt dừa béo ngậy. Hương vị chè ngọt ngào mang dấu ấn thời gian ấy chỉ có 8K/ phần.

Bụng sôi “sùng sục“ khi điểm tên 5 kỷ lục món ăn Việt đang đề cử kỷ lục thế giới

16-09-2020

Nói về xôi - chè, món ăn đường phố hay món chay,... thì Việt Nam rất đa dạng, thơm ngon hợp vị.

Bình Định: Thứ gỏi cá được ví như “sushi“ phiên bản Việt, tươi rói, giòn tan, nồng nàn vị biển

29-08-2020

Gỏi cá mai là một trong những món ăn hấp dẫn nhất Quy Nhơn, được ví như đặc sản sushi phiên bản Việt. Thịt cá mai sau khi được rút xương trong suốt, tươi rói, giòn tan, nồng nàn hương vị biển.

Vào hè, nhiều “đặc sản“ đường phố “hút” giới trẻ, doanh thu tăng ầm ầm

11-05-2020

Hà Nội chính thức vào hè, những món ăn đường phố hấp dẫn giới trẻ như: chè, sữa chua đã hoạt động trở lại. Nhiều món ăn độc lạ mới xuất hiện với doanh thu tăng vọt mỗi ngày.

Phở Hà Nội nổi tiếng thì ai cũng biết, nhưng chỉ có 6 quán từng được lên báo nước ngoài, khách Tây đến thử đông nghịt

10-05-2020

Phở Hà Nội nổi tiếng thì ai cũng biết, nhưng chỉ có 6 quán từng được lên báo nước ngoài, khách Tây đến thử đông nghịt

Những món ăn thanh nhiệt mát người mùa nắng nóng

25-03-2020

Thời tiết mùa hè khiến cơ thể ra nhiều mồ hôi, dễ mỏi mệt, mất nước, biếng ăn… Do đó, người nội trợ đảm đang nên bổ sung các món ăn thanh nhiệt giúp giải độc, mát gan cho cả gia đình.

Sau bánh mì thanh long, bún dưa hấu, nay có thêm chả cá thanh long: Chất lượng tương đương chả cá kamaboko Nhật Bản, nhưng giá rẻ bằng 1/10

03-03-2020

Nữ giám đốc khẳng định việc ra mắt sản phẩm không chỉ mang tính "giải cứu" nhất thời mà định hướng lâu dài, tìm nguồn thanh long hữu cơ để phát triển dòng sản phẩm cao cấp.

Chẳng ngờ thứ rau trơn nhớt ven suối lại là đặc sản vạn người mê

25-02-2020

Rau Dớn - môt loại rau rừng đặc sản ở vùng cao đã đi vào ẩm thực của đồng người dân tộc Thái, Mông, Mường... ở vùng Tây Bắc nói chung và người dân các xã vùng cao ở Sơn La nói riêng, đang ngày càng thu hút nhiều du khách bởi mùi vị lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn.

'Nhớ thương miền Trung' với bún nghệ xào lòng tại Sài Gòn

21-02-2020

(thegioitiepthi.vn) - Bún nghệ xào lòng là món ngon nổi tiếng của xứ Huế đã khiến bao người con miền Trung phải mê mẩn. Món bún xào nghệ có màu vàng đều của nghệ, vị hơi the cay và mùi thơm xen lẫn của nghệ cũng như lá hẹ. ]]>

Ngây ngất với bánh tráng nướng chùa Thầy

14-02-2020

Không gian se lạnh của tiết trời tháng giêng làm say đắm lòng người khi đến tham quan di tích chùa Thầy (huyện Quốc Oai, TP Hà Nội). Ở đó, ngoài danh lam cổ kính đi vào lịch sử, vùng đất linh thiêng này còn có món ăn ngon, bánh tráng nướng chùa Thầy