Thái Nguyên: Định vị ẩm thực du lịch xứ trà

01-12-2025

Trong bức tranh du lịch đang chuyển mình mạnh mẽ của xứ trà Thái Nguyên, ẩm thực nổi lên như một tài nguyên văn hóa đặc sắc, vừa gần gũi, vừa mang sức hút riêng. Từ “Đệ nhất danh trà” Tân Cương nổi tiếng, bánh chưng Bờ Đậu với câu chuyện “trời tròn, đất vuông” đến những món ăn dân tộc đậm hương vị núi rừng Việt Bắc, tất cả đang trở thành điểm tựa quan trọng để xây dựng thương hiệu và định vị ẩm thực du lịch xứ trà.

ẩm thực việt nam

Quán ăn trong hẻm nhỏ khách kéo đến nườm nượp ở Sài Gòn

12-08-2018

Chỉ là vài chiếc ghế nhựa được kê trong một không gian nhỏ hẹp nhưng những quán ăn dưới đây vẫn nườm nượp khách dù nằm sâu trong những hẻm nhỏ ở Sài Gòn.

Dế xào sả ớt - món ăn níu chân du khách ở Lâm Đồng

11-08-2018

Dế được người dân nuôi trong trang trại và chế biến thành món đặc sản.

Quán bánh canh bán bò viên to như bóng tennis ở Sài Gòn

09-08-2018

Hàng vỉa hè, không biển hiệu nhưng mỗi ngày bán cả trăm bát nhờ đồ ăn kèm to khác lạ.

Bánh trứng kiến, nằm khâu - đặc sản "chưa ăn chưa biết Cao Bằng"

03-08-2018

Bánh trứng kiến, nằm khâu, hay xôi trám là những đặc sản của vùng đất Cao Bằng mà nếu bạn đặt chân đến đây nhất định phải thử.

Quán phở chua bán 5 tiếng mỗi ngày, khách "check-in" ầm ầm ở Sài Gòn

02-08-2018

Phở chua với những sợi bánh phở mỏng, trắng ngần quyện cùng với thứ nước sốt làm từ me, chan sền sệt, phủ bên trên là miếng thịt gà xé và lưỡi heo luộc, một chút tóp mỡ sa tế khiến cho bất kỳ thực khách nào cũng thích thú, xuýt xoa.

Khách sành ăn 'giật mình' với bánh canh cua vỉa hè giá 300.000 đồng

31-07-2018

Nhiều thực khách mới lần đầu đến ăn thường không biết có giá cao nên gọi đầy đủ các món ăn kèm, đến khi tính tiền thì "giật mình" vì giá quá cao: 300.000 đồng.

Những món ăn Việt từng được du khách nước ngoài ca ngợi hết lời

07-01-2018

Phở, bánh mì, gỏi cuốn hay cao lầu là những món ăn Việt được nhiều thực khách nước ngoài đến Việt Nam yêu thích, từng lên nhiều tờ báo lớn trên thế giới.

Mê mẩn những đặc sản ngon không cưỡng nổi ở Bình Dương

12-10-2017

Bình Dương luôn thu hút khách du lịch bởi những vườn trái cây trĩu quả và các món ăn ngon đậm đà bản sắc Nam Bộ.

Dân dã bánh mướt và khoai xéo xứ Nghệ

02-04-2017

Bánh mướt mềm mại, dẻo thơm mùi gạo quê, khoai xéo quyện lẫn hương vị của đậu, đỗ, lạc là những món ăn dân dã nhưng không thể nào quên đối với người con xứ Nghệ.

Nhớ mãi bánh canh bột gạo Phan Rang

23-12-2016

Tô bánh canh nghi ngút khói với màu trắng của bột bánh canh, màu vàng của chả cá và miếng sườn căng mọng thật hấp dẫn.

Ngon ngất ngây nem Phùng ăn với lá sung

19-11-2016

Vị ngọt, béo, giòn của nem quyện mùi thơm của thính, vị chát của lá sung; chua cay của nước chấm ngon ngất ngây.

7 món “sơn hào hải vị” đắt đỏ nhất Việt Nam

20-10-2016

Cua Hoàng đế, vi cá mập, cá anh vũ,.. là những món ăn được bán với giá “trên trời” khiến không ít người giật mình. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người săn lùng những món ăn đắt tiền này để thỏa mãn vị giác của mình.

Những quán ăn trên 30 năm đắt khách ở Hà Nội

11-09-2016

Phở gà, miến lươn và cháo trai là những món bạn có thể tìm thấy địa chỉ lâu năm tin cậy để thưởng thức hoặc giới thiệu bạn bè.

Xì xụp lẩu cua Cà Mau lề đường thơm ngọt chắc thịt

07-07-2016

Quán chuyên phục vụ cua biển ngon rẻ, là địa điểm dừng chân của nhiều thực khách ở khu vực quận 10, TP HCM.

Món bún riêu cua giò heo đậm vị miền Tây

06-05-2016

(Dân Việt) Bún riêu cua là món ăn quen thuộc và có mặt ở khắp mọi vùng miền trên cả nước, tuy nhiên cách nấu món ăn lại mỗi nơi mỗi khác. Ở miền Tây, người ta thường chọn cua đồng nấu với bắp giò heo, tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt.

Món gỏi cá mòi - đặc sản biển Quảng Ninh

31-03-2016

(Dân Việt) Gỏi cá mòi có thể ăn theo cách cuốn bánh tráng cùng các loại rau, gia vị, nước chấm, hoặc cho gỏi với rau...

12 món ngon ăn là mê của đất Bình Định

12-03-2016

Bún chả cá, cua huỳnh đế, bánh hỏi Diêu Trì, hay nem chợ Huyện là những món ăn mà người dân Bình Định đi xa đều nhớ.

Lẩu 'uyên ương' ở Hà Nội

26-02-2016

Nồi lẩu chia đôi, tượng trưng cho âm - dương hòa hợp, rất phù hợp để đi ăn với người yêu ngày cuối tuần.

Độc đáo “gà xếp hàng” ăn với cơm lam ở Pleiku

24-01-2016

(Dân Việt) Du khách đến chơi ở thành phố Pleiku (Gia Lai) được người địa phương thường dẫn đi thăm một số cảnh đẹp Phố Núi và thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị Tây Nguyên, do chính những người dân Jrai chế biến. Nhưng nếu chưa đến xã Tân Sơn ăn “gà nướng xếp hàng” và cơm lam thì là thiếu sót lớn của cả khách lẫn chủ.

Lần đầu được ăn món cua yếm vuông của Cà Mau

19-01-2016

(Dân Việt) Ngày cuối tuần, anh bạn tôi ở Cà Mau mang lên tặng một giỏ đệm cua yếm vuông. Thật sự tôi rất thích vì đã nghe “danh” về loài cua này từ lâu rồi, bởi thịt nó chắc, ngọt thơm, đậm đà rất đặc trưng ở vùng biển Cà Mau.