ẩm thực việt nam

Những món ăn Việt từng được du khách nước ngoài ca ngợi hết lời

07-01-2018

Phở, bánh mì, gỏi cuốn hay cao lầu là những món ăn Việt được nhiều thực khách nước ngoài đến Việt Nam yêu thích, từng lên nhiều tờ báo lớn trên thế giới.

Mê mẩn những đặc sản ngon không cưỡng nổi ở Bình Dương

12-10-2017

Bình Dương luôn thu hút khách du lịch bởi những vườn trái cây trĩu quả và các món ăn ngon đậm đà bản sắc Nam Bộ.

Dân dã bánh mướt và khoai xéo xứ Nghệ

02-04-2017

Bánh mướt mềm mại, dẻo thơm mùi gạo quê, khoai xéo quyện lẫn hương vị của đậu, đỗ, lạc là những món ăn dân dã nhưng không thể nào quên đối với người con xứ Nghệ.

Nhớ mãi bánh canh bột gạo Phan Rang

23-12-2016

Tô bánh canh nghi ngút khói với màu trắng của bột bánh canh, màu vàng của chả cá và miếng sườn căng mọng thật hấp dẫn.

Ngon ngất ngây nem Phùng ăn với lá sung

19-11-2016

Vị ngọt, béo, giòn của nem quyện mùi thơm của thính, vị chát của lá sung; chua cay của nước chấm ngon ngất ngây.

7 món “sơn hào hải vị” đắt đỏ nhất Việt Nam

20-10-2016

Cua Hoàng đế, vi cá mập, cá anh vũ,.. là những món ăn được bán với giá “trên trời” khiến không ít người giật mình. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người săn lùng những món ăn đắt tiền này để thỏa mãn vị giác của mình.

Những quán ăn trên 30 năm đắt khách ở Hà Nội

11-09-2016

Phở gà, miến lươn và cháo trai là những món bạn có thể tìm thấy địa chỉ lâu năm tin cậy để thưởng thức hoặc giới thiệu bạn bè.

Xì xụp lẩu cua Cà Mau lề đường thơm ngọt chắc thịt

07-07-2016

Quán chuyên phục vụ cua biển ngon rẻ, là địa điểm dừng chân của nhiều thực khách ở khu vực quận 10, TP HCM.

Món bún riêu cua giò heo đậm vị miền Tây

06-05-2016

(Dân Việt) Bún riêu cua là món ăn quen thuộc và có mặt ở khắp mọi vùng miền trên cả nước, tuy nhiên cách nấu món ăn lại mỗi nơi mỗi khác. Ở miền Tây, người ta thường chọn cua đồng nấu với bắp giò heo, tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt.

Món gỏi cá mòi - đặc sản biển Quảng Ninh

31-03-2016

(Dân Việt) Gỏi cá mòi có thể ăn theo cách cuốn bánh tráng cùng các loại rau, gia vị, nước chấm, hoặc cho gỏi với rau...

12 món ngon ăn là mê của đất Bình Định

12-03-2016

Bún chả cá, cua huỳnh đế, bánh hỏi Diêu Trì, hay nem chợ Huyện là những món ăn mà người dân Bình Định đi xa đều nhớ.

Lẩu 'uyên ương' ở Hà Nội

26-02-2016

Nồi lẩu chia đôi, tượng trưng cho âm - dương hòa hợp, rất phù hợp để đi ăn với người yêu ngày cuối tuần.

Độc đáo “gà xếp hàng” ăn với cơm lam ở Pleiku

24-01-2016

(Dân Việt) Du khách đến chơi ở thành phố Pleiku (Gia Lai) được người địa phương thường dẫn đi thăm một số cảnh đẹp Phố Núi và thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị Tây Nguyên, do chính những người dân Jrai chế biến. Nhưng nếu chưa đến xã Tân Sơn ăn “gà nướng xếp hàng” và cơm lam thì là thiếu sót lớn của cả khách lẫn chủ.

Lần đầu được ăn món cua yếm vuông của Cà Mau

19-01-2016

(Dân Việt) Ngày cuối tuần, anh bạn tôi ở Cà Mau mang lên tặng một giỏ đệm cua yếm vuông. Thật sự tôi rất thích vì đã nghe “danh” về loài cua này từ lâu rồi, bởi thịt nó chắc, ngọt thơm, đậm đà rất đặc trưng ở vùng biển Cà Mau.

Vị hương tô bún bò Huế ở Sóc Trăng

04-01-2016

(Dân Việt) Có lẽ do sự giao thoa về ẩm thực trong dân gian nên tô bún bò Huế tại Sóc Trăng đã không giữ nguyên bản từ tô bún bò ở nơi quê hương của nó, nhưng cũng không giống với cách chế biến ở các vùng miền khác.

Độc đáo tô cháo bò ở Tri Tôn

25-12-2015

(Dân Việt) Mới đây, anh bạn của tôi có chuyến đi tổng kết hội trại sáng tác bài ca cổ nhạc ở miệt Tri Tôn và mách rằng nơi này có món cháo bò ngon tuyệt vời.

Về Hải Phòng ăn lẩu cua đồng

21-08-2015

TTO - Thỉnh thoảng đám bạn tôi lại rủ về Hải Phòng ăn... lẩu cua đồng. Gần Hà Nội và giao thông thuận lợi, một chuyến đi cuối tuần với mục tiêu “oánh chén” thì thành phố hoa phượng đỏ quả rất xứng đáng cho mấy kẻ... ham ăn.